Cépages : Syrah, Grenache, mourvedre

Sol : Argilo-calcaire

Rendement : 30–40 hl/hectare

Degré d’alcool : 13,5 %

Vinification : Macération pelliculaire avec contrôle des températures

Élevage & Conditionnement : Élevage sur lies avec bâtonnage. Conditionnement dans nos chais.

Dégustation : Couleur intense, nez de petits fruits rouges, notes complexes de garrigue et d’épices noires, bouche belle, équilibrée, complexe et riche, avec des notes de caramel et de liqueur de fruits, finale harmonieuse et soyeuse.

Médailles : En attente des résultats des concours, guides et notations des revues professionnelles nationales et internationales.