Cépages : Syrah, Grenache

Sol : Argilo-calcaire

Rendement : 30–40 hl/hectare

Degré d’alcool : 14 %

Vinification : Macération pelliculaire avec contrôle des températures.

Élevage & Conditionnement : Macération pelliculaire avec contrôle des températures.

Dégustation : Très belle robe pâle couleur litchi. Nez assez intense aux notes de fruits rouges que l’on retrouve en bouche, très bien équilibrée, vive et élégante. Finale élégante et fruitée avec une belle persistance aromatique, légèrement saline.

Médailles : En attente des résultats des concours, guides et notations des revues professionnelles nationales et internationales.