Cépages : Syrah, Grenache

Sol : Argilo-calcaire

Mode de sélection : Sélection parcellaire de vieilles vignes à dominante ROUSSANNE et GRENACHE

Vinification : Macération pelliculaire avec maitrise des températures

Rendement : 30–40 hl/ha

Degré d’Alcool : 14%

Élevage & Conditionnement : Macération pelliculaire avec contrôle des températures.

Dégustation : Très belle robe claire aux reflets litchi.
Nez assez intense, marqué par des notes de fruits rouges, que l’on retrouve en bouche dans un ensemble très équilibré, vif et élégant.
Finale fruitée élégante, dotée d’une belle persistance aromatique, avec une légère touche saline.