Cépages : Pinot Noir

Sol : Argilo-calcaire

Vinification : Vinification traditionnelle avec délestage. Cuvaison longue (3-4 semaines)

Rendement : 30-40 HL/Hectare

Degré d’Alcool : 14 %

Élevage & Conditionnement : Élevage sur lies avec bâtonnage. Conditionnement dans nos chais.

Dégustation : Belle robe rubis intense.
Nez typé aux arômes de griottes et fruits rouges écrasés avec une pointe de « zan ». Bon équilibre en bouche avec des arômes présents et élégants et une très belle faicheur.
Finale harmonieuse, riche et complexe avec une belle persistance.